May 17, 2022
Kehalalan Kecap dan Ikonik Kota
"Syariat Islam sangat memperhatikan kebutuhan pangan di masyarakat, termasuk cara pengolahannya agar terjaga kehalalannya. Sebagai produk fermentasi, kecap juga sangat rentan mengandung unsur keharaman jika tidak mencermati proses pembuatannya, terutama saat fermentasi dan mencari bahan untuk mengawetkannya." Oleh. Maman El Hakiem NarasiPost.Com-Jika berpelesiran ke sebuah kota, maka akan dijumpai beragam ciri atau ikon kota yang […]
May 7, 2022
Lebaran: Waktunya Ketupat dan Opor Ayam
"Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat dari bumi, dan janganlah kamu ikuti langkah-langkah setan. Karena sesungguhnya setan itu adalah musuh yang nyata bagimu." (QS. Al-Baqarah:168) Oleh. Dia Dwi Arista(Tim Redaksi NarasiPost.Com) NarasiPost.Com-Lebaran 1443 Hijriah telah berlalu. Rakyat Indonesia yang mayoritas beragama Islam, memiliki makanan khas tersendiri dalam menyambut Idulfitri. […]
April 17, 2022
Safron Rempah Kaya Manfaat
"Warna kuning terang safron menjadikannya sebagai rempah-rempah yang paling banyak di cari orang di seluruh dunia karena manfaatnya yang luar biasa. Di dalam safron ada kandungan yang sangat mahal, seperti picrocrocin, crocin, dan safranal." Oleh. Reni Adelina(Kontributor NarasiPost.Com) NarasiPost.Com-Beberapa bulan yang lalu, hampir seluruh anggota keluarga kami batuk dan flu, yang tak kunjung sembuh selama […]
April 1, 2022
Sego Buwuhan, Kuliner Khas Bojonegoro
"Bisa dikatakan, menu _sego buwuhan ini sudah lengkap karena mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Ada karbohidrat dari nasi, protein nabati dari momoh tempe dan kacang tolo, protein hewani dari daging tusuk, vitamin dan mineral dari beligo atau pepaya muda." Oleh. Mariyah Zawawi(Kontributor Tetap Narasipost.Com) NarasiPost.Com-Setiap kota atau daerah biasanya memiliki makanan khas. Contohnya gudeg […]
March 29, 2022
Kolang-Kaling, si Primadona di Bulan Puasa
"Kalsium yang ada padanya juga tinggi dan bahkan disamakan dengan tulang sapi, sehingga kolang-kaling sangat bermanfaat untuk meringankan penyakit nyeri sendi dan keluhan penyakit tulang lain, karena tidak semua orang dapat mengonsumsi susu, maka kolang-kaling dapat menjadi alternatif pengganti sebagai solusi dalam memenuhi kebutuhan kalsium" Oleh. Aya Ummu Najwa NarasiPost.Com-Ramadan sebentar lagi menyapa. Selain dikenal […]
March 28, 2022
Awas! Terasi Berbahaya Mengancam Kelezatan Sambal Nusantara
"Rhodamine B mempunyai kandungan klorin (Cl). Klorin sangat berbahaya bagi tubuh sebab ia merupakan bahan reaktif. Ketika tertelan ke dalam tubuh, klorin akan berusaha menstabilkan kedudukannya dengan mengikat senyawa lain yang ada di dalam tubuh, sehingga keberadaannya menjadi racun bagi tubuh." Oleh. Dia Dwi Arista(Tim Redaksi NarasiPost.Com) NarasiPost.Com-Terasi begitu dipuja oleh penikmat sambal. Meski memiliki […]
March 27, 2022
Nasi Goreng Terenak di Dunia
"Makanan terenak adalah makanan yang kita makan di saat kita benar-benar lapar. Coba rasakan bedanya antara kita makan di saat tak lapar dengan ketika kita sudah sangat lapar. Rasanya jelas makanan menjadi lebih nikmat ketika kita makan dalam keadaan benar-benar lapar." Oleh. Deena Noor(Kontributor Tetap NarasiPost.Com) NarasiPost.Com-Siapa yang tak pernah makan nasi goreng? Rasa-rasanya semua […]
March 16, 2022
Kemangi, Manfaat dan Aromanya Mewangi
"Manfaat lain dari tanaman yang dikonsumsi adalah menjaga tubuh tidak mengeluarkan aroma yang kurang sedap. Kemangi menjadi salah satu tanaman di alam yang memiliki kandungan untuk mengharumkan. Dalam surah Ar- Rahman ayat 12, Allah mengatakan bahwa: “Dan biji-bijian yang berkulit dan bunga-bunga yang harum baunya.” Oleh. Deena Noor(Kontributor Tetap NarasiPost.Com) NarasiPost.Com-Anda yang suka makan lalapan […]
March 13, 2022
Rendang, antara Kelezatan dan Kehormatan
"Mengonsumsi rendang secara teratur, maka sesuai AKG (Angka Kecukupan Gizi) yang dikeluarkan oleh Kemenkes RI, akan bermanfaat mencegah dan mengatasi gejala PMS (Premenstrual Syndrome), kandungan zat besi dan protein yang tinggi dapat membantu perkembangan janin, meminimalisasi risiko terjadinya pre-eklampsia, menjaga keseimbangan hormon bagi kesehatan reproduksi, mencegah adanya keluhan saat menopause, mencegah penyusutan tulang ketika hamil […]
March 12, 2022
Sehatkah Daging Mentah atau Setengah Matang untuk Dikonsumsi?
"Oleh karena itu, sudah dapat kita pahami bahwasanya daging mentah ataupun setengah matang berpotensi menjadi sumber penyakit bagi tubuh kita. Namun demikian, proses memasak sempurna (hingga matang) memang tidak menjamin berhasil membunuh semua sumber penyakit yang ada, karena ada beberapa sumber penyakit yang tahan terhadap proses pemanasan. Tetapi setidaknya proses memasak dengan matang telah meminimalisasi […]
March 8, 2022
Dark Chocolate Bikin Mood Booster?
"Cokelat mengandung phenylethylamime yang berfungsi meningkatkan suasana hati juga. Senyawa ini akan dimetabolisme di dalam tubuh menjadi serotonin. Kandungan ini berfungsi mencegah depresi. Nah, kalau kita berada di tengah kesibukan dan ingin suasana hati tenang, cokelat bisa dijadikan sebagai camilan." Oleh. Wening Cahyani(Kontributor Tetap NarasiPost.Com) NarasiPost.Com-Cokelat bikin mood booster? Kok bisa ya. Tahu nggak sih, […]
February 24, 2022
Bawang Putih, si Putih yang Kaya Manfaat
"Anda bisa membuat alternatif baru cara mengonsumsi bawang putih, yaitu dengan membuat acar bawang putih. Selain berguna sebagai penambah kekebalan tubuh, apalagi di masa pandemi yang seakan masih enggan untuk berakhir ini, acar bawang putih juga mempunyai manfaat yang luar biasa" Oleh. Aya Ummu Najwa NarasiPost.Com-Bernama latin Allium sativum dan digunakan sehari-hari sebagai bumbu yang […]
February 15, 2022
Buah Delima Buah Surga
"Delima disebut sebagai buah surga, sebab mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Tidak hanya diperkaya oleh zat antioksidan, bahkan secara dermatologis juga baik untuk menjaga kesehatan kulit serta mencerahkan wajah." Oleh. Miladiah al-Qibthiyah(Tim Redaksi NarasiPost.Com) NarasiPost.Com-"Dan Dialah yang menurunkan air dari langit, lalu Kami tumbuhkan dengan air itu segala macam tumbuh-tumbuhan, maka Kami keluarkan dari […]
February 9, 2022
Borsch, Sup Merah Rusia yang Mendunia
"Kefenomenalan borsch tak hanya di mata rakyat Rusia dan Eropa Timur saja lho, bahkan dalam sejarahnya borsch telah mengarungi batasan-batasan negara dan benua, hingga ia hadir menjadi tak hanya sebuah kuliner, namun sebagai wakil dari budaya Rusia di kancah Internasional." Oleh. Dia Dwi Arista(Tim Redaksi NarasiPost.Com) NarasiPost.Com-Pernahkah Kamu mengunjungi negara Eropa Timur? atau Rusia dan […]
February 7, 2022
Saffron, si Rempah Emas
"Pada sebuah bunga Crocus sativus hanya terdapat tiga tangkai putik saja. Untuk bisa mendapatkan 1 kilogram saffron dibutuhkan setidaknya sekitar 340 ribu bunga Crocus sativus." Oleh. Deena Noor(Kontributor Tetap NarasiPost.Com) NarasiPost.Com-Tahukah Anda apa rempah termahal di dunia ini? Bentuknya seperti benang dan berwarna merah. Ia mendapat julukan rempah emas karena berharga mahal laksana emas. Walau […]
